学生饮食放心工程是食品安全工程的重要内容，近期，鄞州区人大在持续调研视察的基础上，督促区政府制定出台学生饮食放心工程三年规划，计划到2015年实现全区学校食堂食品原料可追溯率90%以上，真正实现学校食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究，全面保障师生饮食安全。
    一是加强学校食品安全组织管理。在各大中小学校及幼儿园建立完善学校食品安全工作领导小组，配备专职食品安全管理员，聘请学校食品安全监督员，定期开展校园食品安全检查督查。建立和完善学校食品安全各项制度与措施，广泛发动师生参与监督，确保学校食品安全工作有序、有效推进。
    二是加强学校食品安全重点环节监管。深入开展学校食堂相关情况调研，按年度量化等级提升进度表，分步开展学校食堂基础设施改造提升工作。强化学校食品供求多方的监督管理，加强对食品定点配送单位供应原材料的安全检测。全面推进学校食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，逐步取消学校食堂承包制，鼓励学校自办食堂或积极引进专业化托管模式。加强校园商店食品安全监管和规范化建设。大力发展品牌超市校园直营店，积极鼓励学校商店连锁经营，提升校园品牌超市覆盖面。开展校园周边食品安全专项整治和综合治理活动，加大对违法行为的处罚力度，建立治理长效机制，净化学校食品安全周边环境。
    三是加强学校食品安全应急管理。要建立覆盖所有学校、报告责任主体（人）明确、相关部门协调的食品安全事故报告网络，力求做到早发现、早报告、早处理，最大限度地减少损害。编制学校食品安全事故应急预案和操作手册，明确食品安全突发事件应急处置的具体方案和操作流程，完善学校食品安全事故报告制度，开展应急演练和培训工作，提高应急处置能力。加大学校食品安全应急知识的宣传普及力度，提高学生的应急自救能力和自我保护意识。提高学校和老师的应急心理干预能力，及时消除食物中毒等突发事件给学生造成的心理影响。（责任单位：区教育局、区卫生局、区食品药品监管局，各镇乡政府、街道办事处）
    四是加强校园食品安全宣传教育。结合学校教育工作，开展形式多样、内容丰富的饮食安全教育活动。充分利用学校宣传阵地和途径，通过食品安全知识竞赛、征文等形式大力宣传食品安全知识，促进学生重视食品安全知识，全面提升食品安全知识知晓率。对学校食堂从业人员开展食品安全知识教育。